Colore
Giallo paglierino brillante.
Profumo
Tipicamente indicato come l’originale profumo del prosecco in purezza, con sentori freschi di frutta e fiori.
Sapore
Pieno, armonico, giustamente abboccato. L’equilibrio tra profumi, sapore e intensità aromatica, conferisce un’ottima bevibilità e piacevolezza alla degustazione.
Vitigni utilizzati
Uve Glera.
Lavorazione
Spumantizzazione con metodo charmat per minimo 30 giorni, con controllo delle temperatura costante tra 16-18 °C.
Zuccheri residui
(Gr. / Litro)
18 gr/l.
Abbinamenti
Perfetto compagno per aperitivi con frutta o pesce, invitante con primi leggeri a base di pesce, in chiusura trova ottimo abbinamento con pasticceria artigianale secca.
