Schaumweine
PROGETTO 1 Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G.

PROGETTO 1
ins
Colore
Leuchtend strohgelb.
Profumo
Typische Angabe als originale Duftnote von reinem Prosecco, mit frischen Frucht-und Blumennuancen.
Sapore
Voll, harmonisch, angemessen lieblich. Das Gleichgewicht aus Duft- und Geschmacksnoten und aromatischer Intensität verleiht ihm optimale Trinkeigenschaften für eineangenehme Degustation.
Vitigni utilizzati
Glera-Trauben
Lavorazione
Schaumweinherstellung mit der Charmat-Methode über einen Zeitraum von mindestens 30 Tagen, mit konstanter Temperaturkontrolle zwischen 16 und 18 °C
Zuccheri residui (Gr. / Litro)
18 gr/l.
Alcol svolto
11% vol.
Abbinamenti
Perfekt als Aperitif zu kleinen Snacks mit Obst oder Fisch, anregend mit leichten Hauptgerichten auf der Basis von Fisch. Zum Dessert optimal in Verbindung mit trockenem Gebäck. In einem breiten Kelch servieren, um auf diese Weise am besten die Feinheit der Perlage und Intensität der Aromen zu erleben.