Farbe
Strohgelb mit grünlichen Reflexen.
Duft
Bouquet aus Akazienblüten mit guter Intensität, mit Fruchtnuancen, insbesondere Apfel, Zitrone und Pampelmuse.
Aroma
Frischer Geschmack, gute Struktur, angenehm und harmonisch am Gaumen.
Art der schaumweinherstellung
Schaumweinherstellung mit der CharmatMethode über einen Zeitraum von 30 Tagen, mit konstanter Temperaturkontrolle zwischen 16 und 18 °C.
Restzucker
(Gr. / Litro)
11 gr/l.
Kombinationen
Köstlich mit Vorspeisen auf Gemüsebasis sowie dem „Spadone“ Radicchio aus Treviso und Gemüserisotto im Allgemeinen. Hervorragend auch zu Gerichten auf der Basis von Fisch
